不停口的爆炒墨鱼仔

作者： NC_魔羯小私厨

适🈴️一人食的菜，三色椒爆炒墨鱼仔，荤素搭配，颜色吸睛，配一碗白饭或者白粥，无负担的饱肚晚饭

用料

• 墨鱼仔 5只
• 红色椒 70克
• 黄色椒 60克
• 青辣椒 50克
• 紫苏 12克
• 蒜头 一瓣
• 鱼露 2勺
• 柠檬盐 1茶匙
• 黑胡椒 适量

不停口的爆炒墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

食材切片，墨鱼仔加黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

热油，爆炒墨鱼仔出水，夹起待用

步骤 3

另起一锅，热油，爆香蒜蓉，红色椒/黄色椒/青辣椒依次加入，翻炒

步骤 4

翻炒六成熟，加入墨鱼仔，放柠檬盐，泰国鱼露。 青辣椒带丢丢辣，不好辣者可以加点糖

步骤 5

最后加入紫苏，翻炒30秒即可

不停口的爆炒墨鱼仔的小贴士

墨鱼仔比较容易入味，担心味道过咸，可以跳过腌制，直接爆炒也可以

菜谱创建时间：2021-07-08 20:36:46