白米饭（热敏炉+铸铁锅版）

作者： 饭饭家的美善品世界

热敏炉+铸铁锅煮的饭太好了，粒粒分明…晶莹剔透Q弹…

用料

• 米 2杯
• 水 2.2杯

白米饭（热敏炉+铸铁锅版）的做法步骤

步骤 1

2杯米先浸泡30分钟以上（不泡也可以，口感有一点区别）

步骤 2

铸铁锅底部涂油

步骤 3

加入浸泡后的米（沥干水分），大概380g

步骤 4

刚刚是用的这个米杯量的2杯米去浸泡的，现在继续用这个米杯量2.2杯的水放入铸铁锅，也就是说米水比例是1:1.1或者1:1.2（是指体积哦）

步骤 5

米铺匀

步骤 6

热敏炉开机，2 档浸泡 15 分钟，5档 25 分钟…煮饭

步骤 7

时间到，粒粒分明哦……

步骤 8

诱人吗

步骤 9

随便浇个什么汤汁盖饭都行

步骤 10

开动吧～～

菜谱创建时间：2021-07-09 00:05:18