西红柿鸡蛋汤

作者： 幸福美食频道

西红柿鸡蛋汤每家做法应该都不同，这是我家的做法。从小跟我姥姥学的。

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 1—2个
• 淀粉 10克
• 水 600—800克
• 盐 4克
• 白胡椒粉 1克
• 香油 5克

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好。

步骤 2

西红柿洗净切小块

步骤 3

青菜切碎

步骤 4

淀粉加水拌匀。

步骤 5

鸡蛋打散，里边再加点清水拌匀。

步骤 6

锅烧热，放油，放葱炝锅。

步骤 7

放西红柿翻炒至出红汤

步骤 8

放水

步骤 9

煮开后加青菜、盐、胡椒粉。

步骤 10

加水淀粉，边加边搅拌

步骤 11

再次开锅倒蛋液

步骤 12

倒了蛋液以后马上关火，加入香油即可

菜谱创建时间：2021-07-10 23:12:54