照烧鸡腿饭

作者： 千粟粟

选用新鲜鸡腿肉，先腌后煎！鸡肉外焦里嫩，再配上鲜香浓郁的照烧汤汁，好吃到舔碗！

用料

• 鸡腿 2只
• 西兰花 半朵
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 蒜 7--8瓣
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 味好美照烧酱 4勺

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿剃掉骨头，加料酒，黑胡椒，盐，姜片腌制10分钟

步骤 2

锅内放油，油热下入鸡腿，小火慢煎

步骤 3

利用煎鸡腿的时间，可以把蔬菜焯水，过凉备用

步骤 4

鸡腿一面金黄后，翻面继续小火慢煎，这时候可以放入大蒜了，煎香！

步骤 5

鸡腿肉煎好后放入味好美照烧汁

步骤 6

加适量清水，小火闷10分钟左右

步骤 7

最后收汁

步骤 8

米饭提前装碗，蔬菜准备好，鸡腿肉捞出切块！

步骤 9

依次摆上食材，浇上汤汁即可

步骤 10

大功告成！

照烧鸡腿饭的小贴士

这个照烧酱非常省事！也可以煎好鸡腿后直接淋上！个人觉得闷一下鸡腿更加入味！

菜谱创建时间：2021-07-11 01:05:24