糟甲鱼
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作者：
铅笔小明下厨房
用料
糟甲鱼的做法步骤
步骤 1
挑甲鱼 处理甲鱼 脱皮 去内部黄油 洗净血液
步骤 2
斩件焯水 壳很硬 最好有把大砍刀
步骤 3
加葱姜料酒 五勺糖 拌匀 水开蒸25分钟
步骤 4
拿出来铺开 让甲鱼自然冷却
步骤 5
调糟卤 糟卤 水 糖 五年陈黄酒 鲜酱油 味精 葱段姜片 辛香料 桂皮香叶花椒陈皮丁香等
菜谱创建时间：2021-07-11 17:17:19
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