凉拌西瓜皮

作者： 王小囧想退休

今天买的西瓜很新鲜，一切就裂开，想到小时候我妈会把西瓜皮做成菜，于是开始尝试做个凉拌小菜晚上吃

用料

• 西瓜皮 个
• 大蒜 3瓣
• 香油 1勺
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 小米辣 3个
• 白醋 5滴

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤 1

用小刀刮去红瓤，用刮刀削皮，瓜皮挺脆还比较好削

步骤 2

切成条，粉粉绿绿白白像白桃一样清新可爱，加盐搅拌均匀，腌制30分钟

步骤 3

把腌出来的水倒掉，加上香菜、蒜、小米辣、香油白醋

步骤 4

完美夏日减脂菜

凉拌西瓜皮的小贴士

盐多了可以用水洗下

菜谱创建时间：2021-07-11 18:15:11