空气炸锅版❤️ 蒜香烤排骨

作者： 舞之遥

空气炸锅真是宝藏工具～ 简单方便还健康❤️ 今天跟大家分享一款蒜香烤排骨～ 外酥里嫩，好吃到根本停不下来！一定要试试哦!

用料

• 猪肋排粒 250g
• 蒜蓉 2大勺
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 玫瑰盐 一点点
• 烧烤撒料 也可以放一些

空气炸锅版❤️ 蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水冲洗干净后 再在清水中加入适量小苏打浸泡2小时 2小时后冲洗一下，在清水中再浸泡10分钟 就能洗去血水了

步骤 2

排骨沥干水份后 加入： 1勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺淀粉 2勺大蒜泥（or蒜蓉酱） 黑胡椒粉 一点点玫瑰盐 也可以放一些烧烤撒料 抓拌一下

步骤 3

再放入： 一点姜丝 一点葱段

步骤 4

抓拌均匀后，腌制半小时以上! 腌制的时间越久越入味!!! 反正我是装进保鲜盒放在冰箱冷藏隔了夜

步骤 5

在空气炸锅的锅篮里铺上锡纸 将排骨一一放入

步骤 6

包上锡纸

步骤 7

200度高温 时长40分钟（中间会被提示要翻面） 因为每个空气炸锅性能不同 而且每个排骨大小薄厚不一 所以视具体情况而定 可以经常打开看看排骨状态来调整时长

步骤 8

真的无敌好吃！绝了！

空气炸锅版❤️ 蒜香烤排骨的小贴士

空气炸锅制作食物，无油。 外表酥脆不油腻！低脂更健康！

菜谱创建时间：2021-07-11 22:13:15