浓香鸡蛋挂面

作者： 张橙橙小志

小时候偶然摸索的做法，挂面可用方便面代替，鸡蛋香味浓郁是一种独特调味品

用料

• 挂面 一把
• 鸡蛋 一两个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 一勺
• 香油 一勺
• 香菜香葱蒜苗 可不放
• 虾皮 一把

浓香鸡蛋挂面的做法步骤

步骤 1

选用劲道一些的挂面，水开下入

步骤 2

煮个几十秒关小火，打入鸡蛋

步骤 3

快速把鸡蛋搅碎，开大火煮开即可

步骤 4

准备好各种调料，如果要突出鸡蛋香味，香菜香葱蒜苗可不放

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2021-07-12 00:29:29