法式西餐料理大全-酱汁篇02

作者： 吃饱饱就冬眠

十分经典和实用的一本西餐大全，感谢PB老爷子为餐饮行业的一生贡献❤️ 很厚的一本宝典，实在带不走就以菜谱形式记录一下分享给大家。 仅供个人厨艺交流使用，记得收藏关注嗷！ 💌目录 荷兰酱 洋葱白酱 慕斯酱 柳橙荷兰酱 白葡萄酒酱 鲜奶油淋酱 松露酱 修隆酱 福釉酱 贝亚恩酱

用料

• 耐心 一小颗

法式西餐料理大全-酱汁篇02的做法步骤

步骤 1

荷兰酱

步骤 2

荷兰酱

步骤 3

洋葱白酱

步骤 4

洋葱白酱

步骤 5

洋葱白酱

步骤 6

慕斯酱

步骤 7

柳橙荷兰酱

步骤 8

白葡萄酒酱

步骤 9

白葡萄酒酱

步骤 10

鲜奶油淋酱

步骤 11

松露酱

步骤 12

修隆酱

步骤 13

福釉酱

步骤 14

贝亚恩酱

步骤 15

贝亚恩酱

步骤 16

贝亚恩酱

步骤 17

贝亚恩酱

菜谱创建时间：2021-07-12 01:30:29