炸串油泼料

作者： 我是正经小麻糖

用料

• 黄豆粉 45克
• 芝麻粉 120克
• 花生粉 135克
• 鸡粉 15克
• 大蒜粉 10克
• 洋葱粉 5克
• 糖粉 5克
• 麻辣鲜 20克
• 生姜粉 5克
• 苏子粒 15克
• 孜然粉 70克
• 五香粉 5克
• 盐 15克
• 耗油 30克
• 花生酱 30克

炸串油泼料的做法步骤

步骤 1

上面干料全部混合

步骤 2

湿料，耗油和花生酱混合

步骤 3

每150克油可以泼干料200克，可以兑湿料60克。把油烧热到180℃泼料。迅速搅拌均匀，趁料还有温度放入湿料混合均匀。

菜谱创建时间：2021-07-12 16:49:10