用煮蛋器就能制作的凉拌茄子🍆蒸一蒸，拌一拌，好吃又简单

作者： 小蘑菇爱跳舞

🍱如何快速制作工作日🍱一直是我思考的问题。周末回家，我爸做了大排，冷藏可以吃3天，冷冻就两个礼拜不是问题。还有可以提前冻好的米饭，装入盒子，茄子蒸一下，第二天微波炉加热拌一下就能吃了，多么方便呀

用料

• 茄子🍆 1个
• 酱料 参考凉拌菜，链接如下
• https://www.xiachufang.com/recipe/106473044/

用煮蛋器就能制作的凉拌茄子🍆蒸一蒸，拌一拌，好吃又简单的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗干净，不介意吃茄子皮的可以直接切成这种条块状，其实茄子皮也挺有营养的。介意的话去皮再切块。

步骤 2

上煮蛋器，蒸个18分钟左右。我家的这个放1.5煮蛋器自带量杯的水。

步骤 3

干料先放入盒子，湿料就装一次性酱料盒。第二天加热了，倒进去搅拌一下就可以吃了。

步骤 4

像这样，多完美。

用煮蛋器就能制作的凉拌茄子🍆蒸一蒸，拌一拌，好吃又简单的小贴士

没有煮蛋器的话，电饭锅煮米饭的时候直接放上面蒸一下也行。超级方便。

菜谱创建时间：2021-07-13 12:25:05