做好的酱油肉上蒸锅蒸熟
改刀切薄片(尽量切薄)
莴笋去皮改刀切片
热锅凉油,倒入莴笋片翻炒
翻炒个一分钟左右,放入辣皮子翻炒几下,倒入酱油肉
翻炒均匀➕适量热水,全程中小火
待汤汁收的差不多了,放入蒜末翻炒均匀即可
出锅啦~用餐愉快
酱油肉尽量切薄片,因为肉是咸的,所以不需要放盐和其他调料,只放蒜末就很香了