丝瓜花蛤汤

作者： 围裙MUMMY

既有丝瓜的清甜，又有蛤蜊的鲜美，小朋友也很喜欢。

用料

• 花蛤 斤
• 丝瓜 根
• 盐 克
• 食用油 克

丝瓜花蛤汤的做法步骤

步骤 1

1、花蛤泡去沙子（在M6买花蛤的时候顺便装些店里泡花蛤的水拿回家继续泡一会儿）； 2、丝瓜滚刀切，热锅冷油（少许油，不然汤太油了），下丝瓜翻炒均匀，倒入适量热水，加盖中火煮至丝瓜半熟，放入洗净的花蛤，再煮1分钟左右（花蛤全开口后再稍微煮一会儿），此时丝瓜也差不多熟软，加盐调味，起锅。

丝瓜花蛤汤的小贴士

不放味精或鸡精。

菜谱创建时间：2021-07-14 18:26:33