爽口金针菇

作者： 和月香

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 葱 1段
• 味好美泰式甜辣酱 1勺
• 六月鲜轻盐酱油 3勺
• 禾然有机糙米醋 3勺
• 糖 小半勺
• 花椒油 1勺
• 盐 1勺
• 味之鲜 ¼勺

爽口金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去跟，掰成小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净控水。

步骤 2

葱、蒜切碎。

步骤 3

锅中添水，加一勺盐，水开炒熟金针菇，放在凉白开里降温。

步骤 4

金针菇挤去水分放入碗中，把葱蒜倒入，加味之鲜、糖、花椒油、酱油、醋。

步骤 5

加入一勺泰式甜辣酱，喜欢吃的可以多加，拌匀装盘。

步骤 6

鲜香爽口，简单易做。

爽口金针菇的小贴士

金针菇焯水时间不能太长，口感变老就不好吃了。

菜谱创建时间：2021-07-14 20:03:05