超好吃的茄子料理

作者： 好多鱼Amy

这是一道黑暗料理 黑暗到我根本没想出菜谱 所以只有放酱料的时候拍了几张照片 整个制作过程都没有拍照 但是端上来糖果一扫而光 让我很是意外 我决定下次再做的时候 一定补上制作步骤和图片 大家一定要试试 😋😋😋😋😋

用料

• 茄子 1个
• 牛里脊（黄瓜条） 300克
• 味好美黑椒酱 2大勺
• 食盐 3-4克
• 生抽 1小勺
• 大蒜 3-4瓣用刀背压扁
• 大蒜 3-4瓣切末

超好吃的茄子料理的做法步骤

步骤 1

圆茄子去皮切粗条

步骤 2

昨天买了一整条里脊，两头切掉炒菜，中间切厚片给糖果做牛排！新鲜牛里脊切条，直接用小火煸熟，调味用了一丢丢黑胡椒和盐，盛出备用！

步骤 3

起锅烧油，爆香压扁的大蒜，放茄条小火煸炒，加一丢丢食盐和生抽，不要加水，茄条等下会出水

步骤 4

茄条炒到软塌，放入牛肉，加入味好美黑椒酱

步骤 5

我加了几乎两大勺，翻炒均匀，出锅

超好吃的茄子料理的小贴士

我买的圆茄子已经放了两三天了，有点老，所以去皮了，如果是嫩茄子，直接切条，不用去皮！

菜谱创建时间：2021-07-14 20:30:34