外焦里嫩❗️日式照烧豆腐

作者： 樱菡食记

这大概是我做过最简单最快手但却最好吃的豆腐神仙做法了，只需要两种食材做出的豆腐好吃到舔筷子🥢

用料

• 北豆腐 500克
• 海苔 3片
• 照烧酱 3勺
• 熟芝麻 适量
• 玉米淀粉 三大勺

外焦里嫩❗️日式照烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备北豆腐一块（500克）。

步骤 2

切成长条状。

步骤 3

包裹上海苔后放入玉米淀粉中。

步骤 4

将豆腐充分裹满玉米淀粉。

步骤 5

锅中放少量食用油后放入裹好淀粉得豆腐煎制。

步骤 6

待一面变金黄色后翻面继续煎制。

步骤 7

浇上味好美照烧酱（这个酱汁太方便了，不需要额外添加任何调料直接倒入锅中就好了）。

步骤 8

让豆腐充分吸饱照烧酱汁（中小火3分钟左右）。这个过程盖上锅盖！

步骤 9

鲜香好吃，外焦里嫩的照烧豆腐就做好了！

步骤 10

秤盘后撒上一些熟芝麻点缀。

步骤 11

鲜香味美，一口让你停不下来！

外焦里嫩❗️日式照烧豆腐的小贴士

①热锅凉油再放入豆腐煎制，煎制过程中中小火。 ②照烧酱汁可以根据自己口味酌情增减。

菜谱创建时间：2021-07-15 11:56:28