咸蛋黄火腿豆腐羹

作者： 王小囧想退休

打疫苗送的咸鸭蛋，平时也不吃，想来想去就做成豆腐羹，不加盐，蛋白也用上了

用料

• 嫩豆腐 1块
• 火腿 1片
• 咸鸭蛋 2个
• 金针菇 1把
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 2克
• 鸡精 0.5勺

咸蛋黄火腿豆腐羹的做法步骤

步骤 1

食材准备好，要嫩豆腐

步骤 2

蛋黄挖出来，蛋白剁碎，其他都切块

步骤 3

锅里热油加咸蛋黄炒出沫，加水，加一切食材，由于咸蛋白所以不用加盐，可加一勺生抽提味，胡椒粉

步骤 4

撒上葱花OK！一共不到10分钟

咸蛋黄火腿豆腐羹的小贴士

不用加盐，否则太咸

菜谱创建时间：2021-07-15 19:46:34