第一次做田园脆鸡腿堡

作者： 倒着用温度计的猪

昨天看下厨房一个博主的帖子～～于是我也想尝试～～今天在盒马买了原材料～～因为不太会搞鸡腿骨～～所以直接买的现成的～～方子略有改动

用料

• 鸡腿肉 600克
• 牛奶 20克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 6克
• 蚝油 10克
• 生姜 2片
• 白胡椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 玉米片 适量
• 薯片 适量
• 鸡蛋（用于过鸡腿饼） 2个
• 中筋面粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

第一次做田园脆鸡腿堡的做法步骤

步骤 1

盒马买的材料

步骤 2

玉米称出140克的样子

步骤 3

两盒鸡腿肉～～600克➕

步骤 4

水烧开烧玉米粒

步骤 5

打入一个鸡蛋

步骤 6

倒入牛奶

步骤 7

生姜片，放入生蚝，胡椒粉，生抽

步骤 8

玉米好了后，沥水备用

步骤 9

用绞肉机把刚刚的搅烂为止

步骤 10

放入玉米粒

步骤 11

用手搅拌

步骤 12

85克一个～～正好可以做十个

步骤 13

用三个盘子～～分别放入，中筋面粉➕胡椒粉

步骤 14

放两个鸡蛋液

步骤 15

放玉米片，由于第一次做经验不足，玉米片不够，后来又买了薯片

步骤 16

先裹入面粉～～再裹入蛋液～～再裹入玉米片或者薯片

步骤 17

烤箱预热200度后～～放入烤箱，烤20分钟

步骤 18

第一次出炉，发现玉米片放少了～～

步骤 19

于是又买了薯片

步骤 20

这一次裹满

步骤 21

烤箱烘烤的时间～～做一杯，简易版的芒果奶昔～～用一个大芒果

步骤 22

两袋酸奶

步骤 23

一起打成泥～～完工

步骤 24

烤箱好了后～～开始组装汉堡～～随意搭配

步骤 25

一口咬下去～～好满足

步骤 26

不夹面包～～裸吃也是脆脆的

菜谱创建时间：2021-07-16 12:22:30