家庭版蚂蚁上树

作者： 鸡排女孩

好好吃呀，一次就成功了。

用料

• 红薯粉 1把
• 猪肉 4块钱
• 火锅底料（按个人口味） 少量
• 生抽 半勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 蒜 1瓣
• 葱 2根

家庭版蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

1.用热水把红薯粉浸泡30分钟，把猪肉剁成肉末，蒜切成蒜末，葱切成葱花。

步骤 2

2.锅里倒两碗水，水煮开后把浸泡好的红薯粉倒进去烫40秒，捞出用凉水冲两遍，把煮好的红薯粉放入盘里，加入两勺老抽搅拌均匀备用。

步骤 3

3.锅热下油，把猪肉，蒜末，火锅底料倒进去炒干水分，加入红薯粉翻炒，加入盐，半勺生抽，葱花翻炒一分钟即可出锅。

家庭版蚂蚁上树的小贴士

烫好的红薯粉一定要用凉水冲洗两次。

菜谱创建时间：2021-07-16 19:20:39