酸菜馅

作者： 厚切黄油吐司片

用料

• 猪肉 克
• 酸菜 克
• 油 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 蚝油 勺
• 大葱 根
• 姜 片
• 水 克
• 花椒
• 八角

酸菜馅的做法步骤

步骤 1

拿热水泡花椒大料大葱段和姜备用。切一段手指长的大葱，切成葱花。

步骤 2

1.肉馅分次加入泡的葱姜水打馅，搅上劲之后加生抽蚝油，鸡精继续拌匀。2.把葱花放在肉馅上。3.酸菜过一下水，攥干水分剁碎备用。

步骤 3

姜片和葱段放花生油内在锅中加热，有香气之后浇在葱花上，拌匀。拌匀后加入酸菜末，完成。

菜谱创建时间：2021-07-16 22:03:23