家常豆腐

作者： 记忆中的老味道

豆腐我家人的最爱，营养丰富味道好👍

用料

• 木耳适量
• 白糖半勺
• 豆腐1块 块
• 姜么5克
• 蒜么20克
• 生抽1 勺
• 蚝油1 勺
• 稀释水淀粉50 克
• 葱碎20 克
• 青红椒丝少许
• 芝麻油适量
• 陈醋1 勺
• 豆瓣酱一 勺
• 鸡精半勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，同豆腐一起焯水3分钟

步骤 2

青红椒切丝

步骤 3

蒜沫，葱碎根据自己口味

步骤 4

料汁：白糖, 陈醋，生抽，耗油，鸡精，水淀粉搅拌均匀

步骤 5

热锅锅中加底油加豆瓣酱炒出红油加蒜沫葱碎炒香倒入豆腐木耳加料汁小火烧制汤汁粘稠

步骤 6

加青红椒丝翻炒均匀淋上一锅圈芝麻油，关火出锅啦

菜谱创建时间：2021-07-18 08:25:54