哄娃神器，可爱哒蘑菇小馒头

作者： 跟我下厨房

🎈🎈🎈小姑娘采的大蘑菇 🎈🎈🎈今天，我家蜜月儿采了一筐大蘑菇😂浓浓的奶香、可可香，馋死宝宝了😂 🎈🎈🎈造型萌翻！ 👍👍👍这么好吃的蘑菇，你想不想吃？😂 🎈🎈🎈如果，你正为宝宝不好好吃饭而着急，那就赶紧给宝宝采蘑菇吧！ 👍👍👍保证，你家宝宝从此爱上吃饭！ 😜😜😜一起采蘑菇去

用料

• 面粉 300克
• 牛奶 160克
• 酵母 3克
• 白砂糖 3克
• 可可粉 20克
• 清水 少许

哄娃神器，可爱哒蘑菇小馒头的做法步骤

步骤 1

今天，我家蜜月儿采了一筐大蘑菇😂

步骤 2

小姑娘采的大蘑菇。

步骤 3

造型萌翻！

步骤 4

浓浓的奶香、可可香，馋死宝宝了😂

步骤 5

这么好吃的蘑菇，你想不想吃？😂

步骤 6

如果，你正为宝宝不好好吃饭而着急，那就赶紧给宝宝采蘑菇吧！

步骤 7

保证，你家宝宝从此爱上吃饭！

步骤 8

3克酵母粉、3克白砂糖、160克温牛奶，静置十分钟，表面形成好多密集小泡像卡布奇诺咖啡时，证明酵母已经被激活。

步骤 9

将激活的牛奶酵母溶液倒入300克普通面粉中，搅拌成絮状后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。醒发好后，按压排气，分成大小不一的面剂（这样做出来的蘑菇更逼真）。

步骤 10

面剂按扁擀成圆形，包入蜜豆，收口朝下捏紧实。用两手尽量将面团搓的高一些。

步骤 11

20克可可粉，加少量清水，调成可可酱备用。

步骤 12

将面团表面刷上一层可可酱。

步骤 13

剩下三个面剂，搓成细条切成小段，当作蘑菇蒂。

步骤 14

放在锅中（不开火）静置，自然风干。

步骤 15

借助面团发酵膨胀形成裂纹。

步骤 16

是不是很逼真？

步骤 17

也太像了吧？

步骤 18

冷水上锅，水开计时，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅。

步骤 19

下面开始组装😜

步骤 20

用筷子在馒头底部戳个小洞，插入蘑菇蒂。

步骤 21

也太可爱了吧！😂

步骤 22

好大的蘑菇！

步骤 23

简简单单就把普通的馒头秒变成宝宝超级喜欢的美食！

步骤 24

你家宝宝，从此肯定爱上吃饭！

步骤 25

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菜谱创建时间：2021-07-18 15:44:39