葵花籽酥球

作者： 囡囡_d9r1

用料

• 瓜子仁 50 克
• 小苏打 1 克
• 红糖 10 克
• 蛋 2 个
• 糖 23 克
• 牛奶 10 克
• 低粉CF 50 克

葵花籽酥球的做法步骤

步骤 1

生瓜子打成粉，四角会出油，手动匀。

步骤 2

红白糖放搅拌机，放红糖前把红糖擀碎不然有疙瘩。

步骤 3

蛋红白糖打一分钟后加入瓜子粉，在搅拌两分钟加入面粉。这时会很比较硬硬，慢慢搅拌

步骤 4

最后加牛奶，调软硬用，慢慢搅匀。中间不报团不沾拍就行

步骤 5

放面粉，擀成条，搓圆球

步骤 6

圆球粘蛋清粘大粒白砂糖14克一个球放入烤箱

步骤 7

170℃烤25分钟，金黄色就好了。

菜谱创建时间：2021-07-19 15:37:35