两款好吃的私房果酱

作者： 跟我下厨房

🌹两款好吃的私房果酱🌹 🍀今天的早餐面包果酱怎么样？ 😊私藏配方、匠心制作！ 🎈除了爱什么都不添加！

用料

• 蓝莓 150克
• 芒果肉 1000克
• 柠檬膏 3勺或者几滴柠檬汁
• 面粉 1勺
• 水 100克
• 冰糖 300克

两款好吃的私房果酱的做法步骤

步骤 1

🌹两款好吃的私房果酱🌹

步骤 2

🍀今天的早餐面包果酱怎么样？

步骤 3

😊私藏配方、匠心制作！

步骤 4

🎈除了爱什么都不添加！

步骤 5

🌹🌹🌹私房蓝莓酱 150克蓝莓放入清水中，加入一勺面粉，充分清洗干净。

步骤 6

蓝莓放入锅中，加入50克清水150克冰糖。中小火慢慢熬制。

步骤 7

用碾压器或者勺子不停的碾压、搅拌。

步骤 8

全程中小火。

步骤 9

出现大泡时加入一勺自制的柠檬膏（做法请翻阅之前的菜单“低卡即食柠檬片”）或者几滴柠檬汁，继续搅拌

步骤 10

熬制到挂壁状态就可以关火了。

步骤 11

晾凉装瓶密封保存，因为除了爱什么都没添加，所以尽快吃完。冰箱冷藏保存，最长别超过一个月。

步骤 12

原汁原味，爱意满满！说明一下，这个瓶子是400毫升的，150克蓝莓，果酱成品200毫升左右。

步骤 13

🌹🌹🌹私房芒果酱 因为喜欢酸酸甜甜的口感，所以选择了几个没有熟透的芒果。

步骤 14

搭配两个熟透的芒果。您可以根据自己的口味决定选择什么样的芒果。

步骤 15

切成小丁放入锅中，果肉总重量为1000克。

步骤 16

加入50克清水、150克冰糖，也是中小火慢慢熬制。

步骤 17

用碾压器或者勺子不停的碾压搅拌。

步骤 18

全程中小火。

步骤 19

熬制浓稠时加入2勺自制的柠檬膏或者几滴柠檬汁。

步骤 20

熬到水分完全蒸发、挂壁就可以关火了。

步骤 21

与蓝莓酱一样，晾凉装瓶密封保存，因为除了爱什么都没添加，所以尽快吃完。冰箱冷藏保存，最长别超过一个月。

步骤 22

今天的早餐，友友可否满意？喜欢的话就关注我，跟我下厨房，每天带给你不重样的味觉体验！

菜谱创建时间：2021-07-20 08:44:53