自制馄饨的做法

自制馄饨

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作者: 海与娟彤行
海与娟彤行

用料

自制馄饨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、姜丝和小葱段放碗中倒入少许清水,用手把姜丝和葱段洗出汁备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、肉洗净切成块放入绞肉机中少许盐,开小挡绞一会,再把刚刚准备的姜葱水慢慢地倒入肉中一点点,(姜葱我没要只用水了)分成3次倒入,绞至肉细腻再放入蚝油、生抽、蛋清、芝麻油1勺,再盖上盖子绞两分钟即可倒入盘中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、倒入盘盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,这样口感会更好点。(在这段时间切点葱花,1个小时后放在肉末中搅拌均匀即可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、就可以包了,拿上一块馄饨皮放在手中再皮上放少许的肉馅,一只手轻轻一捏就行了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、馄饨做好后,拿出来一个碗,碗中放入生抽、盐、虾皮、胡椒粉、芝麻油备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、锅中烧水,水开放入包好的馄饨,煮3~分钟左右即可。(因为馄饨皮薄容易熟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、用勺子盛出放在刚刚准备的碗中即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、搅拌均匀,即可。在家做味道不比外面买的差。

菜谱创建时间:2021-07-20 12:38:13