苦瓜排骨汤

作者： 森森小酱

入夏必备～煮出来并不苦，清凉解暑～

用料

• 苦瓜 1根
• 排骨 300～400克
• 姜 若干
• 葱白 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

苦瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨用自来水泡20分钟，葱姜冷水下锅，煮开后捞出排骨

步骤 2

放到温水(热水更好)放入葱姜辣椒段，大火烧开转中小火炖煮

步骤 3

煮到20分钟后加去瓤苦瓜段

步骤 4

一共煮大概60分钟左右就成了～如果想要肉更软烂就时间久一点～

菜谱创建时间：2021-07-20 22:16:22