完爆老北京炸酱面 巨简单好吃

作者： 少女可可酱

在北京长大，外面的炸酱面仍然没有自己做的好吃。 太适合夏天啦！ 菜码用自己喜欢的就行！ 视频在我的作品里！ 欢迎关注我的B站:可可的酱酱 小红书/西瓜/快手/抖音:好吃懒做可可酱

用料

• 五花肉馅 250克
• 黄豆酱 5勺
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 黄瓜 1根
• 手擀面 500克
• 油 适量

完爆老北京炸酱面 巨简单好吃的做法步骤

步骤 1

葱姜切沫备用，热锅凉油（多放点油！），把肉馅倒进去，加姜沫翻炒。

步骤 2

翻炒到肉变色变白，加入几大勺黄豆酱（我喜欢用海天），不停翻炒到酱颜色变深。

步骤 3

这个颜色，最后加入葱沫继续翻炒到葱变色即可。

完爆老北京炸酱面 巨简单好吃的小贴士

要舍得放油！ 葱姜必不可少。不用再放盐。 可以一次多做点放冰箱。

菜谱创建时间：2021-07-22 11:38:17