榴莲壳煲鸡

作者： kineiyi

来源：黄穗平说脾胃 功效：滋阴润燥，清热降火。 适合人群：秋天燥热阴虚火旺者，常伴心神不宁、失眠多梦、口燥咽干、口腔溃疡、大便干结、舌红少津等证候。 榴莲壳长于滋阴降火；乌鸡性平，味甘，具有补肝肾，益气血的功效；麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经，能养阴生津，润肺清心；玉竹性微寒，味甘，归肺、胃经，能养阴润燥，生津止渴；几者搭配一同煲汤，具有滋阴润燥，清热降火的作用，适合秋天燥热伤阴者食用

用料

• 榴莲壳 3瓣（取白色部分）
• 麦冬 30克
• 玉竹 30克
• 生姜 适量

榴莲壳煲鸡的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净加姜片焯水，榴莲壳切块，上述材料洗干净后一同入锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1个小时左右，加盐适量调味即可。

菜谱创建时间：2021-07-22 17:47:29