辣炒蛏子

作者： 超人夫妻

用料

• 蛏子 500克
• 盐 适量
• 香油 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 小米椒 3个
• 蒜头 6瓣
• 姜 4片
• 黄酒 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 菜籽油 3勺
• 干辣椒 5个
• 花椒 适量
• 白糖 2克

辣炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子加入盐香油浸泡1小时以上吐沙

步骤 2

锅中水烧开 加入蛏子煮一分钟

步骤 3

菜籽油加入豆瓣酱

步骤 4

加入小米辣、姜片

步骤 5

加入蛏子、干辣椒、花椒、黄酒、白糖、生抽爆炒即可

菜谱创建时间：2021-07-22 18:39:39