8+ 香蕉酸奶戚风，细腻香甜，柔软有弹性！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

今天的这款戚风蛋糕也不例外，松软的蛋糕中加入了香蕉泥，让整个蛋糕显得尤为甜蜜，却又不腻。 制作的过程中还加入了酸奶，让本来松软的口感增加了一丝湿润。更加适合宝宝们食用，而不担心干噎。 更多辅食餐单视频，尽在VX公众号：啊呜辅食

用料

• 大香蕉 1根
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 35克
• 浓稠无糖酸奶 40克
• 蔓越莓干（1岁以上可加） 适量

8+ 香蕉酸奶戚风，细腻香甜，柔软有弹性！的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻室冷冻

步骤 2

搅拌杯中加入香蕉、蛋黄

步骤 3

加入酸奶，搅打成泥

步骤 4

筛入面粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

烤箱预热180°，取出带冰碴的蛋清，打发至有小尖勾

步骤 7

倒入蛋黄糊，翻拌均匀。倒入蛋糕模具，烤箱180°，烤制25分钟即可

步骤 8

可能是好久没做蛋糕，烘烤的过程中就已经觉得香气特别迷人了。

步骤 9

等待菠萝午睡起床，我们一起安安静静的吃着蛋糕，喝上一口酸奶。享受一下如此静谧的午后时光。

8+ 香蕉酸奶戚风，细腻香甜，柔软有弹性！的小贴士

1、烘烤至15分钟左右，观察蛋糕颜色及时加盖锡纸，防止顶部上色过深。 ​ 2、顶部装饰全凭喜好。 更多辅食餐单视频，尽在VX公众号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2021-07-23 14:18:07