Tipo蛋糕干

作者： 爱烘焙爱展艺

参考分量20块，制作时间45分钟

用料

• 鸡蛋 4个
• 展艺细砂糖 40克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 展艺蛋糕粉 40克
• 白巧克力 80克

Tipo蛋糕干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋分离，蛋黄中加入玉米油，牛奶搅拌均匀

步骤 2

筛入蛋糕粉翻拌均匀

步骤 3

蛋清分三次加入细砂糖打成硬性发泡

步骤 4

把打发好的蛋清与蛋黄面糊翻拌均匀

步骤 5

倒入准备好的烤盘

步骤 6

放入烤箱180度烘烤20分钟

步骤 7

取出晾凉切块

步骤 8

放入烤箱140度热风烘烤30分钟，不要着急取出再放在烤箱中放置30分钟

步骤 9

将烘干的蛋糕干浸入融化好的白巧克力中

步骤 10

巧克力干后即可享用

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2021-07-23 18:47:19