砂锅蜜汁叉烧

作者： 蓓Bay厨房

没有烤箱，没有空气炸锅，就没有叉烧吃了吗？我有砂锅呀！砂锅蜜汁叉烧呀呀呀呀呀呀呀

用料

• 叉烧肉/梅头肉 2-3斤
• 李锦记叉烧酱 勺
• 蜂蜜 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 糖 克
• 大葱
• 蒜
• 姜

砂锅蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

把叉烧肉切成大块

步骤 2

蒜切大粒，姜拍扁，大葱切段。拿个大碗，将所有材料放进去，叉烧酱放了大半瓶，料酒两大勺，其他酱油，老抽放点。拌匀。（我是早上去买菜，腌好，中午翻一下，晚上做的）

步骤 3

砂锅放油，稍稍煎一下叉烧，然后把腌叉烧的汁倒进去（汁太冷的话可以加温水调一下水温，不可以往热砂锅里加冰水哦）

步骤 4

熬到汁液浓稠就好了

步骤 5

完全不输烧腊档的

步骤 6

刚端上来就没了一大半

菜谱创建时间：2021-07-23 20:11:48