十分钟快手菜💖鸡蛋炒韭黄

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

技术含量，堪比鸡蛋炒柿子😂😂

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭黄 250克
• 油 适量
• 盐 1盐匙
• 鸡精 半盐匙

十分钟快手菜💖鸡蛋炒韭黄的做法步骤

步骤 1

1. 鸡蛋洗净、打散～ 2. 韭黄剪去两端，洗净，沥干，切成2-3厘米的段～ 3. 锅中加油，加热至出现纹路，倒入鸡蛋，用筷子快速打散，炒至没有液体状态的，立即出锅～ 4. 锅中加少量油，烧至出纹路，加入韭黄，中火翻炒5分钟～ 5. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀～ 6. 加入盐和鸡精，快速翻炒均匀，出锅～

菜谱创建时间：2021-07-23 22:40:35