【99道家常菜-烧菜】①③红烧大虾

作者： 小小小小粥粥

随手记录生活中的点点滴滴。

用料

• 罗氏虾 1斤
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 四分之一勺
• 蚝油 1勺
• 醋 三分之一勺
• 糖 10克

【99道家常菜-烧菜】①③红烧大虾的做法步骤

步骤 1

买回的罗氏虾剪掉钳子和脚，洗净控干水分备用。

步骤 2

准备葱姜蒜备用。

步骤 3

锅中烧油，放入葱姜蒜爆香。

步骤 4

加入洗净的虾炒至变红，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、四分之一勺老抽、三分之一勺醋、两小勺白糖。

步骤 5

加入漫过虾的开水，小火煮二十分钟。

步骤 6

然后转大火收汁。

步骤 7

最后盛出装盘就可以啦。

菜谱创建时间：2021-07-25 14:11:19