蛋清厚蛋烧、牛肉煎饼

作者： 芥末的小厨房

“喂，健身之后你会吃点什么？” 看到这个问题，估计90%的人都会选择先来一勺蛋白粉吧。是，蛋白粉的效率是很高，但有时候就是想追求点「吃东西的快感」。今天的节目分享的三款高蛋白低脂肪健后小食，保证快手好吃。怎么说呢，有点出其不意却又在情理之中~

用料

• 蛋清厚蛋烧
• 蛋清 2个
• 萨拉米香肠 2片
• 牛肉简易煎饼
• 麦西恩薄饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 牛肉片 4片

蛋清厚蛋烧、牛肉煎饼的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄只用蛋清的厚蛋烧，听起来有点寡淡，夹心放上咸鲜口的萨拉米（当然其他薄香肠也可以）卷起来就正好了。厚蛋烧必胜的心得：无论第一层卷的有多不完美，都会越来卷约完美的！所以每次的蛋液不要倒太多，薄薄一层就够啦。

步骤 2

薄饼上打一枚鸡蛋戳散之后，加热至微微凝固就可以反面了。

步骤 3

在薄饼对称放上四片牛肉片（也可以用其他肉类替代）然后叠两回就是扇形煎饼啦。

菜谱创建时间：2021-07-25 16:17:28