鲈鱼🐟洗净,从肚子抛开
鱼背划几刀,不要太深 切葱姜备用
盘底铺葱姜,把鱼立上面 在在鱼身放些葱姜,撒少许料酒 水开上锅蒸8分钟
蒸好后挑出葱姜丝,倒掉盘子里的水 从旁边倒适量酱油,鱼身放新鲜葱姜辣椒丝淋热油即可
蒸的时间根据鱼的大小,如果鱼小,记得减少蒸的时间