斑斓椰汁糕

作者： Mooyoo酱

用料

• 木薯粉200 克
• 白砂糖160 克
• 椰浆200 克
• 水100 克
• 斑斓汁100 克

斑斓椰汁糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

斑斓叶洗净剪段，放入原汁机，加少量清水榨汁

步骤 3

过滤取100克

步骤 4

100克斑斓汁、100克椰浆放入盆里搅拌至糖融化

步骤 5

加80克糖

步骤 6

100克木薯淀粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

白色的浆做法一样

步骤 9

做完两种浆都要过滤，这样口感更细腻

步骤 10

绿浆倒入六寸烤盘

步骤 11

晃动使其均匀铺在烤盘上

步骤 12

盖上保险膜防止水蒸气凝结的水滴落

步骤 13

上锅或放入蒸烤箱蒸熟，3分钟左右就熟了

步骤 14

倒入白色浆

步骤 15

盖保鲜膜蒸熟

步骤 16

反复交替，一共九层

步骤 17

最后一层蒸就一点儿，大概十分钟。然后晾凉，放入冰箱保鲜区冷藏

步骤 18

凝固后取出切块

步骤 19

先切条，后切块

步骤 20

斜切

步骤 21

绿意盎然，斑斓清香扑鼻

步骤 22

夏日消暑美食，值得拥有

菜谱创建时间：2021-07-26 11:54:44