全素日式纳豆麻婆茄子

作者： 日本上班族小食堂

以纳豆代替肉糜，一款素麻婆茄子。

用料

• 茄子 2-3根滚刀块过油
• 纳豆 2盒
• 麻油 1小勺
• 大蒜 1瓣切片
• 味增 1勺
• 味淋 1勺
• 豆瓣酱 1小勺
• 紫苏叶 没有就换葱

全素日式纳豆麻婆茄子的做法步骤

步骤 1

麻油炒香蒜片，加入过了油的茄子和纳豆

步骤 2

所有的调味料都加进去一起炒匀，到快出锅的时候加入切细的紫苏拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-07-27 19:46:52