【孕妇食谱】火腿洋葱爆土豆片，鲜香美味，快手又下饭～

作者： 朵拉公主的妈咪

三十多年来，很少吃洋葱，因为一直不太喜欢洋葱那股味儿，这阵子突然间喜欢上熟洋葱的甜鲜味儿，洋葱炒牛肉、洋葱爆炒羊肉… 前几天一直下雨，没有时间买菜，厨房只有土豆和洋葱了，又突发奇五花肉洋葱爆炒土豆，没想到居然出奇的美味，哈哈反正我挺喜欢，洋葱又香又甜，土豆咸香入味，超级下饭，所以今天又特意做了这道洋葱炒土豆片～

用料

• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 火腿 半根
• 葱 1段
• 姜 三五片
• 生抽 少许
• 太太乐鲜鸡汁 三五滴
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根

【孕妇食谱】火腿洋葱爆土豆片，鲜香美味，快手又下饭～的做法步骤

步骤 1

食材准备：土豆2个、洋葱1个、胡萝卜半根、火腿1半根；

步骤 2

土豆、胡萝卜、火腿都均匀切片、洋葱也切差不多大小的小块；

步骤 3

起锅烧油、葱姜爆香；

步骤 4

倒入火腿片快速翻炒；

步骤 5

继续倒入土豆片，滴入少许生抽、太太乐鲜鸡汁翻炒，再烹入少许锅边水，快速翻炒；

步骤 6

土豆片炒至八分熟；

步骤 7

倒入洋葱和胡萝卜片翻炒；

步骤 8

撒上少许盐，翻炒均匀即可出锅；

步骤 9

一份色泽艳丽、鲜香入味的火腿洋葱土豆片就做好了；

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

【孕妇食谱】火腿洋葱爆土豆片，鲜香美味，快手又下饭～的小贴士

土豆尽量切薄一点，容易炒熟；如果实在切不了那么薄，就加点水焖一下；

菜谱创建时间：2021-07-30 12:02:06