泡好的粉丝铺在盘底,铺上金针菇,铺上火腿肠(因为没有,所以没放)
蒜头1个,小米辣2个剁成蒜蓉,放入碗中,再放生抽、白糖、蚝油,搅拌均匀。
粉丝铺底,金针菇一层,肉肠一层,金针菇一层、肉肠一层。把蒜蓉铺在金针菇上,水开后上锅蒸7-8分钟。出锅,倒掉一点汁,倒蒸鱼豉油、撒一把葱花,泼油即可。
家里人很喜欢吃。光盘。 金针菇怎么做都好吃。哈哈…