🍅牛腩煲土豆🥔

作者： 彻宝贝

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 牛腩 500克
• 冰糖 50克
• 盐 适量
• 色拉油 适量

🍅牛腩煲土豆🥔的做法步骤

步骤 1

买回来的牛腩，清水浸泡30分钟出血水后，用厨房纸洗干水份后，切成块状，不用太大哦

步骤 2

农家西红柿洗净切切，这种汁很多味更浓

步骤 3

土豆洗净削皮切块

步骤 4

锅里入油，加入冰糖，中小火

步骤 5

不停歇搅拌至融化成焦糖色

步骤 6

倒入牛腩块，翻炒（中火，注意翻拌，这时很容易糊底）

步骤 7

炒成焦糖色的牛腩是不是很诱惑你啦😁（大约用了5分钟）出锅备用

步骤 8

锅里倒入西红柿块，翻炒出汁

步骤 9

出汁后，加入清水，煮开

步骤 10

煮开之后，再加入焦糖后的牛腩

步骤 11

大火煮开转小火，加盖焖煮30分钟，哈哈，有木有咽口水😁

步骤 12

加入土豆，大火煮开

步骤 13

煮开后，转入沙煲，加入适量清水和盐，烧开后，再转小火慢炖30分钟左右即可

步骤 14

满厨房的香气，土豆入口即化，来一口牛腩，汤汁鲜美浓郁又包裹着一丝丝不一般的甜，配一碗米饭🍚，夏日的满足感😁

菜谱创建时间：2021-07-31 17:41:11