烧茄子

作者： Jankay

用料

• 茄子 个
• 西红柿 个
• 青椒 个
• 红椒
• 蒜 瓣
• 面
• 生抽 勺
• 水

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净 去蒂 削皮

步骤 2

切成小片

步骤 3

或者小块

步骤 4

给茄子裹一层面粉

步骤 5

起锅热油 多放油 足够让茄子在油锅里炸

步骤 6

油冒烟后放茄子

步骤 7

小火中火切换 直到茄子炸至两面金黄

步骤 8

装盘

步骤 9

准备好炸好的茄子 很多蒜末 青椒红椒 西红柿块

步骤 10

起锅热油 少量油

步骤 11

油热后加西红柿块

步骤 12

稍大火熬化西红柿

步骤 13

放茄子 加一些水

步骤 14

放盐

步骤 15

倒酱油

步骤 16

翻炒

步骤 17

加入青椒红椒

步骤 18

放蒜末

步骤 19

翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-07-31 20:50:01