糖醋排骨

作者： 吸吸果冻妈

用料

• 排骨 2根
• 姜 5片
• 料酒 1汤勺＋2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 糖 4勺
• 盐 一匙
• 葱 2根

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加姜片、1汤勺料酒焯水，热水冲洗干净

步骤 2

油加2勺糖小火炒出糖色，倒入排骨上色，再煎至两面焦黄

步骤 3

加没过排骨的热水，加老抽、生抽、料酒、陈醋、2勺糖、香叶、八角、盐，中小火

步骤 4

大火收汁，撒葱花

菜谱创建时间：2021-08-01 09:03:12