玉米粒青瓜烙

作者： 宝贝LBC

这个季节适合吃的青瓜烙，玉米大量上市，可以把玉米粒做成各种美食，记录一下我的鸡蛋🐔玉米🌽胡萝卜青瓜烙，我很喜欢吃，口感也不错，粗粮细做，老少皆宜。也可以加鲜虾🍤根据自己口味添加。比较适合早餐吃😊

用料

• 玉米粒 半棒
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 30克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1克
• 橄榄油 20克

玉米粒青瓜烙的做法步骤

步骤 1

黄瓜，胡萝卜插丝，玉米粒熟的，淀粉加胡萝卜黄瓜丝里，用手抓匀，不要加水。

步骤 2

热锅放油，加胡萝卜黄瓜丝，摊平

步骤 3

加熟玉米粒，用铲子压平

步骤 4

小火🔥煎，鸡蛋液加盐，加水搅拌均匀，慢慢撒上。活动锅，煎一分钟左右。

步骤 5

定型后翻面，全程小火煎，不用盖盖子。

步骤 6

2分钟以后就差不多了，翻面，摆盘。按自己喜欢的切开。

步骤 7

补一张玉米粒的图，粘玉米或甜玉米都可以，煮玉米一次可以多煮几棒，切粒，吃不完冰箱冷冻保存。随时做菜，做米饭，做粥都可以方便。

玉米粒青瓜烙的小贴士

玉米粒，甜的，粘的根据自己喜欢选，黄瓜去皮不去都可以，地黄瓜，长黄瓜都可以。白胡椒粉可放可不放。

菜谱创建时间：2021-08-02 21:07:24