杏鲍菇炒鸡胸肉

作者： 麦兜的猪猪妈

我的减脂餐

用料

• 鸡胸肉 300克
• 杏鲍菇 3个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜仔 4瓣
• 大葱 适量
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 欣和原味酱油 2勺
• 鸡汁 半勺
• 黑胡椒 半勺
• 料酒 2勺

杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.杏鲍菇，青红椒切丝，葱切丝，蒜仔拍碎。鸡胸肉也切丝，鸡胸肉里倒入二勺料酒，半勺黑胡椒，一勺生抽，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制一会。

步骤 2

2.锅里放橄榄油，油热放蒜仔葱丝，炒出香味，放入鸡胸肉翻炒，炒到鸡肉变色，放入杏鲍菇青红椒丝。

步骤 3

3.一起翻炒，杏鲍菇会出水，不需要另外加水。炒至杏鲍菇变软，倒入蚝油、酱油，翻炒均匀，在炒二分钟，关火，放半勺鸡汁。

步骤 4

4.菜就炒好了，少油，低盐，很适合当减脂餐。

菜谱创建时间：2021-08-03 13:44:12