花环面包虾~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

用脆虾来做花环包，不仅能调味，还能丰富口感，营养密度也是翻倍提升，真的太全能了。

用料

• 面粉 120克
• 酵母 1克
• 脆虾 5克
• 生菜 10克
• 胡萝卜 10克
• 玉米油 10克
• 鸡蛋 1个

花环面包虾~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：面粉120克、酵母1克、脆虾5克、生菜10克、胡萝卜10克、玉米油10克、鸡蛋1个 调味说明：这个食谱我主要用脆虾调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌面糊的时候加入1克白砂糖。

步骤 2

准备好的面粉中倒入酵母打入1个鸡蛋，并加入10克玉米油。 tips：玉米油可以让面团的口感更劲道，如果喜欢奶香味的话可以换成融化好的黄油。

步骤 3

将碗中所有食材先搅拌成絮状，再揉成团。

步骤 4

盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。 tips：也可以把面团放入烤箱，选择发酵模式，下管调为37度，发酵至2倍大。 如果家里没有烤箱，可以直接放到阳光直射的地方，会很暖和，一般发酵时间要自己控制，也是在30-40分钟左右，主要还是看状态，发酵至2倍大即可。

步骤 5

发酵好的面团揉搓排气。

步骤 6

揪出几个小面团。 tips：面团的大小可以根据自己的喜好决定，我称了一下，每个面团重量大概在12克左右姐妹们可以参考一下。

步骤 7

将面团整个型，揉的光滑一点。

步骤 8

把揉好的面团放到模具里，放入烤箱上下管调至165度，烘烤15分钟。 tips：我这里用模具主要是起到定型的作用，家里没有模具的姐妹可以用耐热的玻璃碗代替。

步骤 9

准备好的蔬菜放入锅中翻炒至熟透。

步骤 10

在烤好的面包中间划上一刀。

步骤 11

在开口处塞上炒好的蔬菜，和准备好的脆虾就可以啦。

步骤 12

高颜值、料超足的花环包就做好啦，小思同学自己就能吃光三分之二呢。

花环面包虾~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-08-04 09:36:02