看着舒服吃得入味的彩椒炒鸡

作者： NC_魔羯小私厨

给加班的周四来一道快手版的炒鸡 颜色搭配味道不错的彩椒炒鸡（一人份）

用料

• 鸡 1/4只
• 红色甜椒 1/2个
• 黄色甜椒 1/2个
• 盐 1勺
• 红辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1/2勺

看着舒服吃得入味的彩椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

食材一览图 盐/红辣椒粉腌制鸡肉30分钟

步骤 2

热油，中火，鸡肉微微煎至两面焦黄

步骤 3

取出鸡肉，同一口锅，加入彩椒翻炒

步骤 4

加入鸡肉，倒入酱汁，倒入一碗水，加入半勺糖，可盖锅盖可不盖，煮2-3分钟

步骤 5

煮至接近收汁状态，即可

看着舒服吃得入味的彩椒炒鸡的小贴士

这道菜带丢丢辣，不喜欢辣的厨友，可不加红辣椒粉，改成适量黑胡椒粉，可能会是另外一种风味

菜谱创建时间：2021-08-05 22:54:20