升级版热狗

作者： Malteser麦提莎

之前去一家哥伦比亚餐厅，尝试了他家的一款热狗，点餐时听介绍挺不错，提意可以尝试一下新款热狗有别于美式的，所以想试一下，店老板说 good choice ，一般我是不会点热狗汉堡这些快餐型食物。 看来是没有点错，点了6样，一致认为热狗最好吃，所以回家尝试做一下，没有很像，但是也很好吃。 外层裏着酥脆的面包糠，里面香甜的菠萝肉，酸酸甜甜，烟薰热狗肠，芝士，面包的松软。 热狗面包胚 #http://www.xiachufang.com/recipe/102877170/#

用料

• 热狗面包胚 3个
• 烟薰热狗肠 3条
• 洋葱 1/4个
• 芝士 适量
• 新鲜/罐头菠萝肉 适量
• 酸黄瓜(可选) 1小根
• 面包糠 适量
• 蛋黄酱 适量
• 美式黄芥末酱 适量
• 蕃茄酱 适量

升级版热狗的做法步骤

步骤 1

热锅放一点油，然后把洋葱和热狗肠四周煎香。

步骤 2

然后放点芝士碎关火。

步骤 3

热狗面包胚中间切开不要切断，然后放进煎好的洋葱和热狗肠

步骤 4

周围放些酸黄瓜片和菠萝粒

步骤 5

面包周围均匀涂抹上蛋黄酱

步骤 6

挤上蕃茄酱，蛋黄酱

步骤 7

然后散上面包糠让蛋黄酱均匀粘上面包糠

步骤 8

烤箱不用预热，调至150度，烤10分钟左右，让表面的面包糠烤酥脆

步骤 9

然后可以拿出挤上黄芥末酱，完成。

步骤 10

第二种方法，可以先切了热狗包，然后挤上蛋黄酱，涂均匀。

步骤 11

然后碟子装上面包糠，把涂了蛋黄酱的热狗面包表面均匀粘上面包糠

步骤 12

然后再放洋葱，热狗肠，芝士，酸黄瓜，菠萝，挤上蕃茄酱，再进烤箱烤。

步骤 13

完成! Enjoy!

升级版热狗的小贴士

新鲜菠萝会更香菠萝味，蛋黄酱可以用酸的沙拉酱，也可以用不酸的蛋黄酱。

菜谱创建时间：2021-08-07 17:32:23