简单好吃，包饺子

作者： 蓓Bay厨房

俺家南方人，但儿子超爱吃饺子。不会幹皮，简单做了两个味，韭菜和玉米

用料

• 饺子皮 1.5斤
• 肉糜 0.5斤
• 玉米
• 沙葛（凉薯）
• 韭菜
• 姜水
• 胡椒粉
• 麻油
• 玉米油
• 生抽
• 糖

简单好吃，包饺子的做法步骤

步骤 1

网糜加上胡椒粉、生抽、糖、麻油、油等适量，同一方向搞，上筋，分三次加入总量为半碗的姜汁水。完成就是上图的状态。我一般是早上处理好，晚上包。

步骤 2

沙葛切细粒，韭菜也切细粒

步骤 3

加入一半肉，成上图的肉馅

步骤 4

玉米粒加沙葛粒

步骤 5

加入另一半肉，成上图的肉馅

步骤 6

包饺子1

步骤 7

包饺子2

步骤 8

儿子的杰作

步骤 9

煮饺子小技巧：水开后下饺子，再开后加入凉水，再煮开后调小火，煮一分钟。再调大火加入凉水。重复2-3次。

菜谱创建时间：2021-08-07 19:15:31