可乐鸡翅

作者： 棒棒堂学做饭

又是疫情磨练厨艺的假期，这也是我第一次做，感觉还是比较简单的一道菜

用料

• 姜片 3片
• 鸡翅 12个
• 可乐 1瓶
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 老抽 1勺
• 糖 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用刀划几道口，用生抽加一点料酒腌制20分钟

步骤 2

准备姜片和葱结配料

步骤 3

热油加入姜片，葱白爆香，加鸡翅煎至两面金黄，加入可乐大火烧开，加盐，加点糖，加点味极鲜，老抽一点调色，大火烧开后，小炖20分钟慢慢收汁出锅，收到几乎没汤最好，把可乐味完全收进去

可乐鸡翅的小贴士

不要大火收汁容易有苦味，白糖根据口味添加，不爱吃甜的也可以不加

菜谱创建时间：2021-08-08 11:06:17